家政教育
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准教授 奥谷めぐみ
| 氏名 | 奥谷 めぐみ（おくたに めぐみ） |
|---|---|
| 所属 | 家政教育研究ユニット |
| 出身地 | 兵庫県 |
| 最終学歴 | 東京学芸大学大学院博士課程 |
| 取得学位 | 博士（教育学） |
| 本学着任 | 2013年 |
身近な生活課題を科学的に探究する面白さを伝えたい
何事もやってみることが生活課題を見つける第一歩
専門の研究テーマについて
私の主な専門分野は「消費者教育」です。人は生まれた瞬間からお金を支払って手に入れる商品・サービスを使って生活する消費者です。そのため、情報を収集分析する批判的思考力、よりよい選択をする意思決定力、収支をコントロールする生活設計力等、社会を生き抜く力を養う教育が必要です。若者が商品・サービス、消費文化から受ける影響を調査し、学校教育で活用できる教材を開発しています。また、現在は、エシカル消費をキーワードに、持続可能な生活の工夫や実践について、学生とともに議論・検討したりしています。
大学教員に進むことになったきっかけについて
家政学との出会いは大学3年生です。化学が大好きで理科の教員を目指し大学に進んだ私ですが、希望の研究室に入ることができず、家政系の研究室に入りました。大学を辞めようか悩んだ時期もありましたが、家政学で探究する「自分はどう生きたいか」という生活の根源となる問いの魅力に気付きました。無限に探究し続けられる可能性に、学部だけの学びでは物足りず、修士、博士課程と進むことを決意しました。
研究成果の教育への還元について
時間やお金の管理の研究成果をもとに、就学前の幼児から小学生・中学生、その保護者の皆様に、おかねとメディアとのかかわり方について教育プログラムを提供しています。消費との適切な付き合い方を子どもたちに教えることは、親や教師をはじめとする大人の役割ですが、一方で契約の仕組みや情報は複雑になり、大人でも課題を抱えています。大人と子どもが共に学びあえる環境づくりをしたいと考えています。
学生との研鑽の成果をアウトプットすることにもトライしています。講義で開発した教材や授業を用いて高等学校での授業実践にも取り組んでいます。
こだわりの物・考え・モットーについて
モットーにしていることは、なんでもとりあえず、やってみるです。消費者教育は日々の生活そのものが教材であり、研究対象です。自分自身が生活をまず楽しみ、探求することで学生の皆さんへの講義もより豊かに、面白くできるのでは、と思っています。
福岡教育大学で学ぶ学生に一言
子どもを理解するために、背景にある「生活」を想像する力を身につけて欲しいと思います。まずは自分の生活に関心を払ってみましょう。生活を楽しくする人や事柄、もの、環境に目を向けてみてください。様々な価値観を知り、受け止められるように、広い視野で日々を過ごしてください。
学生から見た先生の魅力について
奥谷先生は暖かい雰囲気で親しみやすく、ゼミも明るいアットホームな雰囲気で進みます。みんなのママのような先生です。
ルーム所属学生
講師 稲田文
| 氏名 | 稲田 文（いなだ あや） |
|---|---|
| 所属 | 家政教育研究ユニット |
| 出身地 | 長崎県 |
| 最終学歴 | 福島大学大学院共生システム理工学研究科博士後期課程 |
| 取得学位 | 博士（理工学） |
| 本学着任 | 2024年 |
合理的な衣生活について多角的な視点で考えよう
専門の研究テーマについて
「繊維・染色、被服材料、高分子化学」を専門としており、大学では、家庭科の「衣・食・住」の分野の中でも「衣生活」について教えています。衣生活分野は裁縫のイメージが強いかもしれませんが、私の研究室では被服材料そのものの性質や機能性、合成などの実験を行っています。特に、繊維・高分子材料と有機化合物の分子間相互作用、高分子材料の機能化、アミノ酸N-カルボキシ無水物の重合、繊維素材の化学的改質とアンモニアの吸着特性に関して、研究しています。また、小・中・高校「家庭科」の衣生活分野における伝統文化の継承や合理的で快適な衣生活、持続可能な衣生活に関して科学的な専門知識や技能が修得できるような教育・研究に取り組んでいます。
大学教員に進むことになったきっかけについて
大学教員は、教育と研究に携わる仕事です。企業や中学・高等学校の教員として就職せず、縁があり大学の研究室で研究を続けてきました。その中で、様々な学会や講演会などに参加し、同じ分野の多くの先生方と触れ、多くの知識を得ることができ、繊維や染色の魅力・奥深さを体感しました。もっと多くの人に繊維や染色の魅力を伝えていくこと、そして、繊維に関する研究を行うことで、日々の生活がより安全・快適になるよう貢献することを目指しています。
研究成果の教育への還元について
大学の講義では、研究で培った理系の視点を大切に、学生たちが「身近な衣服」を通じて主観と客観的なデータを行き来することで、物事を論理的に捉える視点を養います。生活に密着した衣服という教材だからこそ、理系への苦手意識の壁を下げ、科学的な思考のおもしろさを伝えることができると考えています。また、小・中学生を対象にした「うきうきTeacher!」や「むなかた子ども大学」で繊維や染色に関する講座を開設し、繊維に関する知識だけではなく、布製品を染色する体験により、衣生活に興味をもってもらうだけではなく、伝統文化の継承やものづくりの楽しさを実感する機会を提供しています。
こだわりの物・考え・モットーについて
「神様は乗り越えられない試練を与えない」という言葉を座右の銘にしています。百聞は一見にしかずなので、まずは、「なんとかなる」と考え、やれることには挑戦し、日々様々なことに取り組んでいます。
福岡教育大学で学ぶ学生に一言
家庭科は、単に調理や裁縫の技術を学ぶだけでなく、自立して社会と共生しながら、より良い生活を実践する力を育てる教科です。衣生活分野の学びでは、材料科学や化学といった理系の視点も大切にしながら、アパレルや環境問題、人々の心理といった文系の視点まで広く扱います。家庭科にはさまざまな分野があり、文系・理系の枠にとらわれない幅広い学びや多角的な視点が大切だと考えているからです。「正解」を暗記するのではなく、一緒に、よりよい生活とは何か、模索し、生活に活かしていきましょう。