No.　2009,1,23.発行　　　編集：田中陽子・片岡裕美(3年生)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　体験実習レポート　調べて・作って・食べて
No.1　〜バター作り〜

北側には久住山	南側には阿蘇山

１．プラスチック製の軽い容器に『処理をした牛乳』を入れる。

２．かたまりができてカラカラ音がするまで、ひたすら容器を縦に振る！！ 振りすぎるとまた液体に戻ってしまうので、振り過ぎないように！！

３．かたまりができたら、"バラバラのかたまり"を"１つのかたまり"にするために、容器の底を回すように振る。

４．１つのかたまりになったら、 別の容器に移す。

５．液体は、また別の容器に移して、かたまりのバターだけにする。

６．できたバターに、本当に少量の塩を加えて味をつける。 塩を入れすぎると辛くなるょ！

できたバターは、バターロールなどのパンにつけて食べてネv(^^*) お口の中で牛が大暴れやぁ〜！

できたてのバターをそのまま試食してみました	バターをパンにつけて食べてみました